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Título : Nutrición infantil en México ¿Hacia dónde vamos?
Child nutrition in Mexico. Where are we headed?
Creador: Ramírez Mayans, Jaime Alfonso
Nivel de acceso: Open access
Palabras clave : Obesidad - Epidemiología
desnutrición - Epidemiología
desnutrición - Economía
Hábitos Alimenticios - Psicología
Obesity - Epidemiology
Malnutrition - Epidemiology
Malnutrition - Economics
Food Habits - Psychology
Obesidad
Malnutrición
Hábitos de Alimentación
Patrones De Conducta.
Obesity
Malnutrition
Eating Habits
Behavior Patterns
Descripción : Los aminoácidos son compuestos bioquímicos heterogéneos cuya característica común es la presencia de un grupo amino primario o secundario y un grupo ácido que, aunque generalmente es un carboxilo, puede ser un sulfhidrilo o un fosfato. Los aminoácidos son los componentes primarios de las proteínas, también actúan como intermediarios en ciclos metabólicos importantes y algunos pueden funcionar como neurotransmisores. Existen más de 200 aminoácidos diferentes en la naturaleza, pero sólo cerca de la décima parte de ellos están en las proteínas. Los aminoácidos suelen clasificarse en siete grupos, según las características de sus cadenas radicales (cuadro 1).
Obesity is a chronic disease with worldwide increasing prevalence. The incidence in the United States of America has increased nearly 50% in the past decade. Changes in social economic status, behavior patterns and eating habits of Mexican people have increased the prevalence of obesity. This is reflected in the large populations with higher economic status of the urban areas, but the prevalence is increasing even in the rural areas. The highest prevalence was found in Northern Mexico, at the border with USA. Changes in the diet of the Mexicans could be the explanation. The main consequence is the development of diabetes mellitus type 2 (DM2). The treatment of the disease and its consequence constitute from 2 to 6% of the national health budget in different countries. What the Mexicans need to ask ourselves is where are we going? We face two extremes: Malnutrition and obesity. It would appear that rather than a developed country, we would like to be a healthy and well-nourished country.
Editorial : Instituto Nacional de Pediatría
Colaborador(es) u otros Autores: Cervantes Bustamante Roberto
 Mata Rivera Norberto
Zárate Mondragón Flora Elba
 Sagols Méndez Gerardo
 Munguía Vanegas Pedro
Ferreiro Marín Alejandro
 Mason Cordero Thomas J..
Fecha de publicación : 2002
Tipo de publicación: Artículo
Formato: pdf
Fuente: Acta Pediátrica de México 23(1):28-30
URI : http://repositorio.pediatria.gob.mx:8180/handle/20.500.12103/1885
Idioma: spa
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